十勝芽室コーン炒飯とは

�@正式名称は「十勝芽室コーン炒飯」とする　
�A芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使う
�B炒飯の味付けは、特性コーンバター（コーンの搾りかす入り）を使用する
�Cスイートコーンはバターしょうゆで味付けをし、すべて後載せにする
�D卵２個を必ず使用し、出来上がりは黄色を意識する
　そのほかの具材については、各店自由とする（なるべく、芽室産、十勝産の農畜産物を使う）
�Eお米は北海道産「きらら３９７」を使用する
�Fスイートコーンを使ったスープを付ける
�G新鮮な野菜サラダを付ける
�H器は白の丸皿とする
�I価格は980円以下（税込み）とする

地域町おこしにご理解くださった事、いつも感謝しています。
感謝の気持ちの一部として、ランチョンマットに名前を刻ませていただきました
（デビュー前にご登録いただいた方）。
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収穫されたスイートコーンは町内の日本缶詰(株）で極めて
短時間で加工される。
足が早い（収穫後約４時間で風味が損なわれてしまう）
スイートコーンを年中とれたての味で食べられる芽室町の
スイートコーンは、味も日本一。

コーン炒飯のために開発された特製コーンバター

町内にある企業が開発した、
スイートコーンの粒を丸ごと使用した、
コーン炒飯専用の特製バターだ。